Semla med kanelgrädde
(1 kommentar)
Goda, goda semlor...
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 grader.
- Färsk KronJäst: Värm mjölken till 37° & blanda denna med de övriga ingredienserna.
- Torr KronJäst: Blande jästen med de torra ingredienserna. Värm mjölken till 40° & tillsätt den tillsammns med övriga ingredienser.
- Blanda till en elastisk deg och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Dela degen i 20 bitar och rulla runda. Sätt på plåt och låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.
- Grädda i ugnen° ca 10-12minuter och låt bullarna svalna.
- Blanda vatten och mandelmassa till spritsbar konsistens.
- Vispa grädde och kanel till spritsbar konsistens.
- Skär av toppen på bullarna & spritsa mandelfyllning & kanelgrädde i bullarna, när de svalnat.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
denna sorts semla ska jag prova nån gång. lite anorlunda med kanelgrädde