Senapsgravad strömming
- Serverar: 4 portioner
En god och billig vicknings- eller lunchrätt. Strömmingen bör få stå och dra minst ett dygn innan den ska serveras. Sedan kan den hålla sig ca en vecka i kylskåp.
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa och filea fisken. Skölj väl och låt den rinna av.
- Dra skinnet av filéerna och dela dem på längden.
- Blanda vatten, salt och ättikssprit. Lägg strömmingfiléerna i en skål eller ett fat och häll över ättikslagen. Grava strömmingen i 6 timmar.
- Blanda samman samtliga ingredienser till såsen. Lägg strömmingen i en kruka eller burk och häll senapssåsen över.
- Låt den stå kallt minst ett dygn före serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
