- Serverar: 4 portioner
Det här receptet fick jag smaka på när jag handlade på ICA i dag, hur gott som helst.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär ett snitt i kycklingfilén.
- Skiva halloumin längsmed osten ca 5 mm tjocka skivor
- Lägg ut två skivor serranoskinka på skärbrädan.
- Lägg på en kycklingfilé på skinkan, fyll fickan med ost.
- Salta och peppra och rulla in kycklingen i skinkan.
- Bryn kycklingen och börja med skinkskarven ner mot pannan tills paketet fått fin färg.
- Lägg upp i ugnsform eller plåt. Baka kycklingen ca 20 minuter i 190 grader.
- Låt kycklingen vila några minuter och skär den i skivor, lite diagonalt , och lägg upp på salladen.
- Sallad: Skala gurkan och skär i centimeterskivor. Skär tomat i bitar och strimla rödlöken. Blanda grönsakerna i en skål och lägg i oliverna. Gör en dressing av vinäger, olivolja, smaksätt med salt, peppar och en nypa socker. Vänd ner dressingen bland grönsakerna innan serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
