Sesamrutor
(2 kommentarer)Ett smidigt långpannebröd med sesamfrön
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 250°
- Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt honung, salt, grahamsmjöl, smör i klickar, sesamfrön, nästan allt vetemjöl och sist den ljumma mjölken. Arbeta till en smidig lös deg.
- Bred ut degen i en långpanna, ca 30x40 cm, med bakplåtspapper.
- Platta ut degen så att den blir jämn. Skåra degen i rutor med en degskrapa. Nagga bröden med en brödnagg eller gaffel.
- Pensla med vatten och strö över sesamfrön. Låt degen jäsa övertäckt, ca 45 minuter.
- Grädda brödet i nedre delen av ugnen, ca 12 minuter. Låt svalna på galler. Bryt isär brödet i bitar.
- Lycka till! Njut
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
ros
Tack för flera fina långpannerecept :)
Ett gott bröd som var mycket enkelt att göra! Snabbt gick det också! Barnen älskade det, så det kommer att göras fler gånger. =)