- Serverar: 1 portioner
Shawarma (arabiska: شاورما, hebreiska: שווארמה) är en maträtt från Mellanöstern som liknar kebab. Den består av ett stycke skurna köttbitar, oftast lamm eller kyckling som roterar och grillas samtidigt. Köttet har en specifik smak av kanel och brukar även kryddas med vinäger.
Ingredienser
Instruktioner
- Köttet skäres i tunna strimlor och marineras sedan i garam masala och citronsaft med lite salt. Låt köttet ligga i marinaden i kylskåp i ett par timmar.
- Stek köttet i lite olja.
- Värm pitabröden enligt anvisningar.
- Blanda sesampasta med yoghurten.
- Lägg grönsakerna och köttet i pitabröden och klicka på yoghurtdressingen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Smedjegard
