- Serverar: 4 portioner
Engelsk klassiker
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 225°
- Bryn köttet i fett i omgångar och flytta över det i en gryta. Strö över mjöl och rör om.
- Bryn löken och lägg den i grytan. Häll på buljong och eventuellt vin. Tillsätt vitlök, salt och peppar. Småkoka under lock tills köttet är mört, ca 30-45 minuter. Koka under tiden potatisen. Slå av vattnet, pressa potatisen och lägg i fett, salt, ägg och grädde. Vispa moset pösigt.
- Lägg det färdiga köttet i en ugnssäker form. Spritsa eller bred moset över. Gratinera ca 20 minuter mitt i ugnen.
- Tips! Du kan byta ut det hemlagade potatismoset mot pulvermos! Istället för grytbitar kan du använda köttfärs.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
köttet och moset var för sig var utsökt. men efter att ha varit i ugnen en stund så blev det smaklöst och torrt. så tyvärr var de ingen hitt i detta hem, men ska däremot göra receptet skilda åt någon gång, köttet var utsökt innan de hamnade i ugnen