Shepherd´s Pie
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
En av mina favoriträtter är Shepherd´s Pie som är en engelsk klassiker och som är ett smaskigt exempel på hur man kan förvandla rester av kött och potatismos till något helt nytt. En Shephard´s Pie innehåller alltid lammkött.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och hacka löken fint. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt kött, sås, rotfrukter och kryddor.
- Häll allt i en smord ugnssäker form eller i fyra portionsformar.
- Blanda potatismoset med äggulan och bred det över köttet. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 minuter. Servera med en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Jag tyckte jättemycket om detta recept! Det är inget specialt och jag lyckades inte med att baka detta i ungnen (för tjock potatismos) så det blev mer en mix av alla ingredienser... men smaken var jättegod!