- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
Fåraherdens paj a la LCHF med blomkålsmos istället för potatis och fler grönsaker i färsen
Instruktioner
- Bryn köttfärsen och lök i smör så att det blir genomstekt. Tillsätt svamp, purjolök och paprika. Smaksätt med tomatpure, HP-sås, salt och peppar.
- Koka blomkålsbuketterna nästan mjuka i lättsaltat vatten, häll av vatten och mixa med grädde och smör till ett fast mos. Smaksätt med salt och peppar.
- Smörj en eldfast form, häll i köttfärsröran, täck med blomkålsmoset och strö på riven ost.
Gratineras i ugn 225º i ca 20 minuter.
Publicerat den
2 augusti 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Mumsigt värre!
Blev riktigt bra! Här får du en bild som tack :)