Sichuanpeppar har en mild, säregen pepparsmak som kittlar skönt på tungan. Om du inte hittar den går det bra med 2 krm svartpeppar. 288 kalorier per portion
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Det här receptet gör jag numera med jämna mellanrum. Jättejättegott och det går att variera i det oändliga. Jag brukar tillsätta olika sorters grönsaker tillsammans med köttet. Alltid lök och vitlök. Strimlade morötter, bambuskott, mm mm. Sichuanpepparn kan man beställa på internet ganska billigt.