Siciliansk fiskgryta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Detta är en lättlagad god fiskrätt, som påstås komma från Sicilien.
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp olivolja i en stekpanna som kan täckas med lock. Lägg de insaltade kaprisarna i vatten, för att minska saltmängden. Det går även att använda kapris som är konserverade i vinäger.
- Lägg i bladsellerin och oliverna och stek några minuter. Placera den skivade potatisarna jämnt stekpannan och lägg i kapris. Häll i vatten så det precis täcker och lägg i tomatpurén. Peppra.
- Låt detta koka under lock tills potatis är mjuk. Fördela fiskbitarna och häll sås över dem. Låt detta koka under lock några minuter tills fisken är färdig.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
adav4848
