Siciliansk fylld paprika
- Serverar: 4 portioner
365 kalorier per portion Stora bifftomater eller squash kan också fyllas med den här blandningen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela paprikorna i halvor på längden och kärna ur dem.
- Skölj och finhacka sardellfiléerna. Finhacka örterna och kaprisen. Skala och pressa vitlöken.
- Kärna ur och finhacka tomaterna. Hacka oliverna. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna så att de blir gyllengula.
- Lägg paprikorna med den skurna sidan uppåt i en långpanna.
- Blanda alla ingredienser till fyllningen och fyll paprika halvorna med blandningen.
- Grädda i 20 minuter tills paprikorna är mjuka och fyllningen fått fin färg.
- Servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
