Simpel äppel- och skinksås
- Serverar: 2-3 portioner
En enkel vardagsrätt som kom till efter en kylskåpsrensning och visade sig vara förvånansvärt god! Tycker du om smaken på ajvar , så kommer denna garanterat falla dig i smaken! Serveras med fördel till pasta.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka och fräs löken med lite smör i en kastrull. Tillsätt strimlad skinka när löken har mjuknat något och stek tills de fått lite färg.
- Häll på grädde, krossade tomater och ajvar. Låt koka upp och tillsätt buljongtärningen. Krydda med salt, peppar och oregano efter eget tycke och pressa i vitlöksklyftorna.
- Låt såsen puttra på svag värme under lock under tiden som du kokar din pasta och skala under tiden dina äpplen, som du sedan skär i mindre kuber. Lägg i dessa i såsen strax innan maten ska serveras och låt koka ytterligare ett par minuter tills de har blivit varma och fått önskat tuggmotstånd.
- Servera med valfri pasta och en god sallad!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
toppentjej
