Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Sirapskaka från Danmark

 
Skriv ut

Denna fyllda sirapskaka fick jag alltid i min barndoms jular i Danmark. Kärnmjölken i receptet går att byta ut mot kefir eller filmjölk.

Ingredienser

Instruktioner

Blanda ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna utom kärnmjölk, mjöl, bikarbonat och bakpulver som blandas och tillsätts allra sist. Häll smeten i en braspanna, klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 200 grader. Ca 20-30 minuter, men håll koll. Stick med en tandpetare och kolla så den inte är kladdig i mitten. Stjälp upp kakan och låt den svalna, rör undertiden ihop smörkrämen. Rör ihop rumstempererat smör, med övriga ingredienser. När kakan svalnat, bred smörkrämen på halva, lägg den andra halvan ovanpå. Tycker du kakan är för tjock så dela den i stället på höjden, som en tårtbotten och bred smörkrämen i mellan. Skär kakan i lagon stora bitar, ungefär som en rulltårta.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.