Tvätta och "pricka"potatisar , lägg dom i mikron 10-15 min beroende på storlek .
Under tiden blanda de skalade räkorna med , dill, majonäs, creme fraiche ,salt-peppar och lite pressad citron.
Ställ kallt , skär ett kryss i den färdiga potatisen och fyll i "röran" dekorera med dillkvist !