Skaldjursgratäng smalmat

Ingredienser

• 2 dl ris
• 2 dl räkor
• 2 dl kräftstjärtar
• 1 gul lök
• 2-3 äpplen
• 2 burkar á 180 g svamp, gärna olika sorter
• 2 tsk curry
• 1½ msk vetemjöl
• 2 dl matlagningsgrädde( max 7%)
• 1 dl lättmjölk
• 1 dl riven ost( max 17%)