- Serverar: 8-12 portioner
God på buffébordet eller som förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt tonfisken rinna av och mosa den med en gaffel.
- Hacka räkor och crabsticks grovt. Det ska vara småbitar.
- Blanda majonäs, chilisås, gräddfil, dill, citronsaft och kryddor. Blanda ner tonfisk, räkor och crabsticks.
- Blanda gelantinpulvret med någon matsked vatten och låt stå några minuter. Låt pulverblandningen koka upp (går bra att värma någon minut i micron). Låt svalna något och rör ner i mousseblandningen. (Mer information om hur gelantinpulvret fungerar står på paketen)
- Lägg gladpack i en avlång form och häll i moussen. Ställ in i kylen, tills den svalnat och stelnat (gärna över natten).
- Dekoration: Koka upp rikligt med gröna ärtor att lägga runt om. Dekorera med räkor och/eller tunna citronskivor och lite dill.
- Sås: Blanda gräddfilen med romen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
älskar denna rätt. bra som förrätt eller ensamrätt med nypotatis och kall sås på sommaren kan göras i förväg gärna dagen före god på buffebordet