Skaldjursspett med valnötter och bönor
- Serverar: 1 portioner
Energi 574 kcal Fett 21 g Protein 37 g Kolhydrat 57 g Fibrer 15 g
Ingredienser
Instruktioner
Skär citronen i skivor.
Varva räkor, pilgrimsmusslor och citron skivor på spettet. Stek spettet i grillpanna eller i ugnens grill i cirka 5 minuter.
Blanda selleristrimlorna i äppelcidervinäger och salta. Blanda i peppar och olja när sellerin blivit lite mjuk av marinaden. Hacka örtkryddor och blanda dem med sellerin och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
Skölj och blanchera bönorna.
Hacka tomat och skär salladen i bitar.
Blanda tomat, valnötter, bönor och sallad med äppelcidervinäger.
Servera spettet med sellerisallad, bönsallad och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amirene
