Skånsk senapsgurka
(2 kommentarer)- Serverar: 2 portioner
Passa på när gurkan är billig och gör en stor sats. Gurkan är hållbar om den bara får stå svalt. Gott tillbehör till söndagssteken...
Ingredienser
Instruktioner
- Tvätta gurkorna väl. Skär de i skivor. Lägg dem i kruka eller glasburk med senapskorn och dillkronor mellan varven.
- Blanda till inläggningslagen kall och rör tills sockret och saltet har smält. Häll den sedan över gurkorna. Tillslut och ställ burkarna svalt.
- Efter ungefär 3 veckor är gurkan klart att ätas.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Vad är Skånska senapskorn Jag har bara hört Svarta aller vita seenapskorn, en del kallar dom ´vita´för gula, -men skånska?Har Jag inte hört.
Skånska senapskorn = importerade gula senapskorn från Skåne ;-). Har du inte det så går det bra att använda gula senapskorn :-)