Skånska bacongratinerade kotletter
- Serverar: 4 portioner
Bjud på goda kotletter med god topping...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Skär små snitt i fettkanten på kotletterna. Gnid in dem med timjan och bryn i smör i stekpanna, ca 2 minuter per sida. Salta lätt och lägg dem på ett ugnssäkert fat.
- Stek löken mjuk, tillsätt de skurna baconbitarna och bryn det.
- Bred först senap på kotletterna och fördela sedan lök och baconröran ovanpå.
- Strö osten överst. Koka ur stekpannan med köttbuljong och häll mellan kotletterna.
- Gratinera i ugn ca 10 - 15 minuter tills rätten får fin gulbrun färg och kotletterna är genomstekta.
- Servera med potatismos och broccoli.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
