Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Skinkgryta med linser

Picnicbog

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Grytan lagas på röda linser som har kort koktid. Om man heller vill ha gröna linser bör de tillsättas samtidigt med köttet

Ingredienser

480 g färsk skinka el färsk picnicbog
2 purjolökar
1 själk selleri
1 morot
2 dl vatten + ½ kött- el grönsaksbuljong
80 g ( ca 3/4 dl ) röda linser
2 ½ dl grönsaks - eller tomatjuice
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Instruktioner

Skär bort allt synligt fett och skär köttet i centimetertjocka strimlor. Skölj och strimla purjolöken och sellerin. Skala och skiva moroten.
Låt vattnet och buljongtärning koka upp upp i en kastrull. Lägg i köttet och grönsakerna. Låt alltasmmans koka på svag värme under lock 30 min.
Skölj linserna och lägg dem i kastrullen. Tillsätt grönsaks -eller tomatjuice, salt och peppar. Låt alltsammans koka ytterligare ca 10 min tills köttet blivit mört och linserna mjuka. Smaksätt ev mer

Publicerat den 19 april 2010

Liknande recept

Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar

Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar

40 min

4

2

Skinkgryta med cashewnötter och svamp

Skinkgryta med cashewnötter och svamp

4

2

Fisk i ugn med ris och linser

Fisk i ugn med ris och linser

1 h

4

Kokta linser

30 min

4

Skinkgryta á la Stroganoff

Skinkgryta á la Stroganoff

4-5

4

Linser med svamp och rötter

Linser med svamp och rötter

45 min

2

Paj med små linser, fetaost och broccoli

Paj med små linser, fetaost och broccoli

4-6

Sri Lanka curry kyckling med linser

Sri Lanka curry kyckling med linser

30 min

2-4

Revbensspjäll på rotsaksbädd och röda linser med pesto.

Revbensspjäll på rotsaksbädd och röda linser med pesto.

20 min

5

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Vad ska jag göra med all mynta?
I somras gjorde jag ett lan med jordgubbar, smulgubbar, ärter och färs...

Lek MED mat!
Vi har ju en lek utan mat så jag tänkte att vi kanske skulle kunna ha ...

Vad gör man med gamla/torra kanelbullar
Hejsan! Jag fick en stor påse kanelbullar av en kompis för några dagar...

Hjälp med förrätt
Hej Ska på middag och ska laga förrätt att ha med mig. Huvudrätten ska...

Hjälp! Vad gör ni med julskinkeresterna?
Varje år när det börjar bli dags att fixa julskinkan får jag en liten ...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.