Skinkrullar på mangobädd
- Serverar: 4 portioner
Efter en timme i frysen går det lätt att skära skinkrullen i lagom tjocka skivor.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg ut skinkskivorna lite omlott till en stor platta. Bred över crème fraiche och fördela basilikabladen ovanpå. Rulla ihop till en rulle. Linda in den i plastfolie. Lägg rullen i frysen ca 1 tim.
- Skala mangon och skär loss fruktköttet från kärnan. Skär fruktköttet i tunna skivor och lägg ut dem på 4 assietter. Krydda mangon med peppar. Skär rullen i ca 1 1/2 cm tjocka skivor med vass kniv och fördela över mangon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
