Skinksnurra med örtsallad, krutonger, äppelgele
- Serverar: 4 portioner
Fresta dina gäster med detta rökta, krispiga tilltugg.
Ingredienser
Instruktioner
- Skinksnurra: Skiva stavar av kavringen och stek krispiga i smör och honung. Lägg ut skinka och bred på lite mjukost. Gör en bukett av örter och sallad och lägg denna på skinkan. Ta två stavar brödkrutonger och lägg på salladen. Rulla ihop.
- Äppelgelé: Smält gelantinbladet i juicen och häll i en liten form. Låt stelna. Skär kuber innan servering.
- Senaps-crème fraiche: Blanda samman ingredienserna.
- Vinägrette: Blanda samman ingredienserna,
- Ställ två skinksnurror på varje tallrik. Gör ett ägg av crème fraicheröran, lägg ut gelékuber och ringla över vinägretten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ljunkan
