En snabblagad rätt med få ingredienser. Såsen ger rätten sting. Servera med ris.
Instruktioner
- Skär köttet i strimlor cirka 1-1½ cm tjocka.
- Hacka schalottenlök och skiva purjolök. Stek köttet i 3-4 minuter runt om i margarin i en panna, häll i löken och stek med köttet.
- När köttet har fått färg och löken mjuknat något, häll över grädden och buljongen och hetta upp.
- Rör ner worchestersåsen och socker och strö idealmjöl över. Rör om och låt koka i cirka 5-8 minuter. Prova om köttet känns mört.
- Smaka av med socker, salt, peppar och ev. mer worcestersås efter behag.
- Var försiktig med pepparn då worcestersåsen är stark.
Publicerat den
26 augusti 2008
Liknande recept
Skriv kommentar