Skogspanna med kantareller
- Serverar: 4 portioner
Kantareller är bland det godaste som finns, även frysta är mums. Ta det du hittar och sväng ihop den här höstiga pannan! Laktosfri, äggfri och glutenfri.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs kantarellerna i en torr stekpanna tills de har släppt sin vätska. Rör ner lök, olja eller smör och sojafärs bland kantarellerna. Låt steka med i några minuter.
- Häll på grädde, grönsaksfond, krossade enbär och timjan. Låt all vätska koka in nästan helt. Blanda till sist ner rårörda lingon och smaka av med salt och peppar.
- Servera med valfritt tillbehör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
