Skojig pizza i långpanna
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Alternativt kan man göra figurer efter det att pizzan bakats. Man kan också stansa ut ringar före gräddning. Recept på pizzasås finns under "Mina recept".
Ingredienser
Instruktioner
- Pizzadeg: Jämför grundrecept. Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt olivolja, salt och mjöl. Blanda och knåda i cirka 10 minuter. Låt degen jäsa i 30-60 minuter under duk.
- Värm ugnen till 250°C.
- Pizza: Hacka skinkan. Smörj en ugnsplåt eller lägg på bakplåtspapper. Knåda degen på mjölat bakbord. Kavla ut degen och lägg den på ugnsplåten. Bred på pizzasås och strö skinka över. Riv rikligt med ost över.
- Figurer: Markera ringar på degen. Gör olika figurer av paprika, svamp, korv e t c, alltefter vad fantasin tillåter. Ringla lite olivolja över. Krydda.
- Grädda i ugn 10-20 minuter tills pizzan fått fin färg och kanten blivit knaprig. Ta ut och stansa ut rundlar med matringar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
