Skurna chokladbiskvier
- Serverar: 12 portioner
En enklare variant av dem annars så pilliga med ack så goda chokladbiskvierna. Prova!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med biskvierna. Sätt ugnen på 200°C. Vispa äggvitorna till hårt vitt skum. Blanda försiktigt ner florsocker och mald mandel. Fördela smeten i matskedsstora klickar på bakplåtspappersklädda plåtar Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.
- Lossa kakorna medan de ännu är lite varma och lägg dem med plana sidan upp att kallna. Innan de kallnat helt, dela dem på mitten och lägg parvis.
- Förebered smörkrämen medan kakorna svalnar. Rör ihop samtliga ingredienser till en smidig jämn kräm.
- Bred smörkräm på de nu svala kakorna, täck med den andra kakhalvan och ställ att stelna en stund i kylskåp, det blir lättare att få på chokladen då. Doppa sedan den skurna sidan i smält blockchoklad. Låt stelna på sval plats.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
malincalla
