Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Slånbärslikör

(1 kommentar)

Skriv ut

Det här är en höjdare. Det tar sin tid, men är väl värt att vänta på.

Ingredienser

2 ½ l frostbitna slånbär
1 ¼ l renat brännvin
½ kg bitsocker
2 ½ dl vatten
¼ vaniljstång
1 liten bit kanel
½ tsk anis
4 nejlikor

Instruktioner

Lägg bären på flaska, häll på brännvinet och korka flaskorna. Låt flaskorna stå ganska varmt i 4 veckor. Skaka om då och då.
Koka lagen simmig tillsammans med kryddorna, vilka avlägsnas sedan. Sila bärsaften, blanda med den kalla sockerlagen och rör blandningen omkring ½ timme. Häll upp på flaskor.
Låt stå minst ett par månader, gärna längre.

Publicerat den 14 november 2008

Liknande recept

Farmors slånbärslikör

Farmors slånbärslikör

3

Slånbärslikör

1-20

Angel´s Kiss

1

Kommentarer (1)

chiliodlarn 14 mars 2010

Helt klart den godaste likören jag har druckit! Blir en ny laddning nästa år.

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.