tryck ut degen tunt i 4 portionspajformar eller i en pajform. Rör ut kaviaren med grädden och häll fyllningen i formarna/formen. Grädda på nedersta falsen i ugnen i 1750 i 25 minuter eller tills pajdegen är genomgräddad och fyllningen har stannat. Garnera varje paj med laxros, cocktailtomat och dill.