Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Små Potatisbakelser

(1 kommentar)  
  • Serverar: 70 portioner
Skriv ut

En Potatisbakelse ska ha sylt i ett lager mellan sockerkaksbottnar och smör-marsankräm ovanpå. Den ska ha ett täcke av mandelmassa över. Till sist siktas det lite kakao över så att det hela ska se ut som en lite smutsig potatis.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och vaniljpulver och bakpulver. Och blanda det i äggvispet. Tillsätt mjölk och det smälta smöret lite i taget. Rör om under tiden. Grädda i 200 grader ca 15 min. Krämen : Blanda smör och florsocker. Vispa ihop med marsankrämen.
  2. Ta ut runda kakor med ett mått, (ungefär ett mått som är lika stort som botten på kakformen),
  3. Dela kakorna på mitten och bred ut hallonsylt mellan. Lägg smör- marsankrämen på kakan.
  4. Kavla ut mandelmassan till ca 2-3 mm tjocklek. Ta ut ett lock till bakelsen i mandelmassan och lägg ovanpå kakans smör-marsankräm.
  5. Lägg ner i en kakform och sikta på lite kakao.
  6. Som mått för hur stort lock jag skulle ta tog jag och bredde ut kakformen och letade fram ett glas som hade samma diameter. Efter att ha gjort en 25 bakelser var jag less och gjorde en tårta av resten :)

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • CoachEvA 26 februari 2014

    Tips: När jag ska göra smörkräm lägger jag smör och florsocker i en 3-literspåse. Knyter påsen och mosar ihop allt med händerna.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.