Sätt ugnen på 250 grader.
skala och hacka löken.
Fräs den i smör i en teflonpanna
Lägg i och stek färsen under omrörning
Tillsätt tacokrydda. tacosås och minifraiche.
Låt den koka några minuter
Lägg färsen på tortillabröden och rulla ihop..
Lägg dem på ugnsäkert fat och stö över riven ost.
Gratinera i övre delen av ugnen 5-7 minuter.
Severa med sallad,lök,tacosås.
Middagen idag blev dina enchiladas.. dom fick godkänt.
Lite sambal åkte i för jag tyckte att det blev lite "stuns" i dom.. men familjen vill ha dom igen :-)
Maahl2 januari 2009
400 kcal per portion, vad jag minns tyckte jag om dom!
Middagen idag blev dina enchiladas.. dom fick godkänt. Lite sambal åkte i för jag tyckte att det blev lite "stuns" i dom.. men familjen vill ha dom igen :-)
400 kcal per portion, vad jag minns tyckte jag om dom!