- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
En god smal variant till vardags
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och skär den och morötterna i skivor. Koka den på svag värme i kokosmjölk, salt, peppar och muskotnöt ca 8 minuter. Rör ner vitklök och lök och häll upp i en ugnssäker form. Strö ost över. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 minuter, eller tills potpatisen är mjuk och fått fin färg.
- Gratängen blir krämig och god om den får koka i mjölk. Häll sedan upp den i en form och gratinera med ost.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
evaldo
Hej Det låter spännande med kokosmjölk i gratängen. När jag läste det tänkte jag att det måste bara provas, så jag återkommer med en kommentar när jag tillagat det. Ha det bra. Evia