- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Så god kyckling omtyckt av mina vänner
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 -225 grader. Skala och klyfta potatisarna. Bred ut dem i bakpappersklädd form. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Droppa över fettet. Sätt in ugnen 30-35 minuter, vänd på dem med en stekspade ett par gånger under tiden.
- Lägg kycklingfiléerna i en teflonform, skär ett par snedda skåror i varje. Pensla med fett, salta, peppra och droppa över apelsinjuice med rivet apelsinskal. Ställ formen vid sidan av potatisen 20-25 minuter. Tag ut kycklingen. Höj temperaturen till 225 grader. Häll på fraiche och gratinera 5-6 min.
- Stick med en köttnål i kycklingenn när vätskan som sipprar ut är klar är kycklingen färdig. Servera kycklingen med potatisklyftor, lätt kokta sockerärtor och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monicadanell
