Lägg mjöl, socker o salt i en bunke. Smula jästen över och tillsätt fingervarm mjölk. Knåda till en deg och låt vila i 20min. Kavla ut degen i långpannan (bakplåtspapper på), nagga med en gaffel.
Skär rutor- låt vila i 40min
Pensla med ägg.
240 grader i ca 15min