Smördegsinbakad mortadella
Gott och otroligt enkelt
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg ut smördegen för att tina.
- Skala och skär löken i klyftor, dela ost och stjälkselleri i mindre bitar. Dra av skinnet av korven och skär den i 2 cm tjocka strimlor.
- Lägg sedan strimlorna i en skål. Tillsätt salt, peppar, persilja, 1 uppvispat ägg, lök, stjälk selleri och ost. Rör om väl och låt det hela stå i ca 10 min.
- Kavla ut smördegen.
- Fördela blandningen över ena halvan. Pensla kanterna med uppvisat ägg och vik ihop. Pensla ägg på paketen. Skär några fina snitt i degen så att ångan kan komma ut.
- Grädda i 210°C ca 25 minuter.
- Serveringsförslag: Kokt potatis och tsatsiki.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Magdolna
