Riv skinkan i en bunke och blanda i majonäs, cream fraiche, hackad purjolök, krossad ananas och salt och peppar. Smaka av det. Hur mycket du ska ha av varje får du själv avgöraberoende på hur stor tårtan är.
Lägg sedan ett bröd på lämplig underlag och bred på röran, på med ett bröd till och bred på röra där också. På med ett bröd till och bred på majonäs där.
Sen är det upp till dig va på vill dekorera med.
Jag brukar ha sallad eller gurka runt kanterna, uppe på brukar jag ha kokt ägg, räkor, tomat, citon, dill, persilja mm.