Smulpaj med äpplen och björnbär
- Serverar: 6 portioner
En riktig höstpaj.
Ingredienser
Instruktioner
- Förbered äpplena genom att dela dem i fyra delar, skala och kärna ur dem. Skiva dem tunt och lägg dem i en ugnssäker form. Tillsätt björnbär, rör ner sockret och slå därefter över vattnet.
- Gör smuldegen genom att hälla mjölet i en skål och arbeta in smöret med fingertopparna tills konsistensen liknar brödsmulor. Rör ner socker och pepparkakskrydda. Bred smuldegen i ett jämnt lager över frukten och pressa försiktigt ner den med en gaffel.
- Ställ formen på en bakplåt och grädda i 190 grader i ca 25-30 minuter eller tills smultäcket är gyllenbrunt. Servera pajen varm med glass, yoghurt eller vaniljsås
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
