Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Smutsig potatis

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Inte som det låter!

Ingredienser

Instruktioner

  1. * Borsta potatisen, men skala den inte. * Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av den. Låt svalna. * Stek potatisen nästan gyllenbrun i olja. * Tillsätt timjan, salt, peppar. * Rulla runt potatisen däri. * Slå på vin, Låt det puttra tills vinet har kokat bort. * Tapenade: hacka oliverna grovt. * Kör alla ingredienser i matberedare till en grynig massa. * Rör ner tapenade med potatisen, * Slunga runt, så att den ser just smutsig ut.
  2. Resten av tapenaden läggs i en burk och förvaras i kylen. Den håller länge.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.