- Serverar: 4 portioner
En snabb och supergod soppa gjord på broccoli och purjolök. Komplettera gärna med en klick av kesella/ostkrämen. En nyttig måltid att njuta av!
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla purjolöken och lägg den tillsammans med broccolin i en kastrull. Fyll på med 1 liter buljong och låt det koka på medelvärme under lock i 15 - 20 minuter (eller tills bitarna har mjuknat). Mixa soppan med en stavmixer, och smaka av med salt, peppar och eventuellt citronen.
- Mosa ihop ost och kesella och servera en klick av krämen på soppan.
- Njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Caddiie
