Snabb fisksoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Snabb, enkel, billig fisksoppa. Kalorisnål.
Ingredienser
Instruktioner
Skala potatis, morötter, lök och skär i mindre bitar.
Häll en liter vatten i en kastrull, tillsätt buljongtärningen,
salt, vitpeppar, kryddpepparkorn + citronpeppar.
Koka grönsakerna i 10 minuter.
Tillsätt laxen som du skurit i mindre bitar.
Efter 6-7 minuter tillsätter du äggen som röres i för-
siktigt. Sist dillen.
Nu har det gått 30 minuter och soppan är klar.
Vill du "lyxa" till det lite kan du tillsätta saffran och grädde
efter "samvete" och behag, men uteslut då äggen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lisabet
