Snabb mangoglass med kokos- och limeströssel
- Serverar: 4 portioner
Med fryst mango hemma är det enkelt att trolla fram en snabb vardagsdessert. Mixa med lite tjock yoghurt, limejuice och florsocker så har du en fräsch ”glass” på nolltid. Kokos- och limeströsslet är inte nödvändigt, men det lyfter smaken ett extra snäpp.
Ingredienser
Instruktioner
Rosta kokosen i en torr, het stekpanna ca 1 minut. Låt svalna. Blanda med limeskalet.
Mixa mango, matyoghurt, limejuice och florsocker till en slät glass med mixerstav eller i en liten matberedare.
Lägg upp i skålar. Toppa med kokos- och limeströssel. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
