Snabb rabarbermaräng
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En favoritmaräng som är både snabblagad och god.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Skär rabarberstjälkarna i ca 1 ½ cm bitar. Lägg dem i litet vatten och strösocker i en kastrull. Koka bitarna nätt mjuka.
- Smörj en ugnsform och bred ut rabarbern. Strö över socker och kanel.
- Vispa vitorna styva. Vänd ner sockret litet i taget under fortsatt vispning och vispa tills allt är blankt och styvt. Klicka eller spritsa ut marängen i formen och strö över litet mandel. Grädda mitt i ugnen tills marängen fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Algot
