Snabba björnbärspajen
(3 kommentarer)- Serverar: 6 portioner
God paj där björnbären omsluts av en vaniljkräm. Jag kombinerade ihop några gamla recept från mammas kokbok och det här blev resultatet. Uppskattad av alla som åt den.
Ingredienser
Instruktioner
- Kör ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut i en pajform med höga kanter. Förgrädda i 200 grader i 10 minuter.
- Medan den förgräddas så vispar man ihop ingredienserna till fyllningen.
- Ta ur pajskalet ur ugnen, häll ner de frysta björnbären på botten av skalet och häll fyllningen över.
- Grädda i ugnen ca. 20 minuter, eller tills smeten "stannat".
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Amika
Den var jättegod, påminner om min Ingas blåbärskaka som finns i mina recept. Gillar smaken och konsistensen. Lena
Jatte god paj. Har aldrig anvant creme fraiche innan sa det var nagot nytt.
JAg bytte ut lite av margarinet i botten mot filmjölk (enligt ett annat liknande recept och för att göra den lite mindre fet) samt la till lite bakpulver. Den blev supergod tyckte vi alla.