Snabbt kumminbröd
(1 kommentar)
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 1 timme 5 minuter
Ett fiffigt bröd utan jästid. Det ställs in i kall ugn och efter bara en timme står ett nybakat bröd på bordet! Dessa limpor bakar jag ofta. Smidiga att göra och så goda att äta!
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke och lös den i det fingerljumna vattnet.
- Vispa ner sirap, olja, salt och brödkryddor i degvätskan.
- Blanda ner vetemjöl och rågsikt och arbeta ihop till en smidig deg.
- Dela degen i två delar. Lägg delarna i smorda forma eller forma till två limpor och lägg på en plåt.
- Vispa upp ägget och pensla bröden. Ställ in bröden i kall ugn och sätt sedan bröden på 200 grader. Grädda bröden i ca 50 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
ingegerdb
Brödet blev gott, men precis som annat bröd jag provat att göra där man inte har någon jäsning innan det sätts in i ugnen blev det väldigt kompakt.