Snitzel-bakelse

Instruktioner

1. Stek 4 ostsnitzlar i stekpannan. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
2. Gör 4 port. pulvermos och spritsa i utkanten av snitzeln. Spritsa gärna 2 varv så det blir mer mos.
3. Gör nån god sås t.ex. bearnaisesås, pepparsås eller svampsås och häll i ”hålet” i moset på snitzeln.
4. Strö över riven ost och gratinera i 225 grader tills osten fått fin färg.
5. Serveras med en fräsch sallad. (ev. mer mos brevid)