Sockerbullar med hallonmarmelad
- Serverar: 15 portioner
Ska inte gräddas i ugn, ska gräddas i stekpannan...............
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman mjölet med strösocker, vaniljsocker, bakpulver och rivet apelsinskal. Tillsätt matfettet och finfördela det till en smulig massa. Tillsätt mjölken och arbeta samman till en deg. Dela degen i ca 15 lika stora bitar. Forma runda bullar och gör ett hål i mitten. Lägg ca 1/2 tsk marmelad i dem och tryck samman så att bullarna ser hela ur. Platta till bullarna.
- "Grädda" bullarna i stekpanna på ganska svag värme ca 5-6 minuter på varje sida. Sänk värmen lite och lägg på lock. Låt bullarna "gräddas" i ytterligare ca 5 minuter.
- Pensla bullarna genast med smält smör och rulla dem i socker. Bjud bullarna genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
