Sockerfri marsipanpuck
(1 kommentar)
- Tid: 20 minuter
Marsipan utan socker som blir underbart god och passar för dem som vill "leva sockerfritt" eller för diabetiker.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp 2 dl vatten, lägg i mandeln, koka ½ min. Häll av vattnet och dra av skalet på mandeln. Torka dem med hushållspapper.
- Mal mandeln en eller gärna två gånger. Blanda den i en skål med sötningsmedlet Hermesetas strö.
- Vispa upp äggvitan helt lätt. Blanda ner lite i taget i mandeln och sötningsmedlet. Hur mycket som går åt beror helt på hur stor äggets vita är.
- Forma marsipanen till en jämn rulle och dela den i ca. 10 bitar.
- Blanda lite kakao med sötningsmedlet och strö över varje marcipan-puck. Förvaras sedan kallt.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Godastekokboken
Till receptet Marcipanpuck