Sockerfria banan- och äppelmuffins
- Serverar: 14-16 portioner
Goda och smakrika muffins sötade med äpple och banan.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och riv äpplet samt mosa bananen. Vispa upp äggen med en elvisp. Blanda ihop kanel, kardemumma, bakpulver och vetemjöl och rör ner det i äggen ihop med mjölken och det smälta smöret. Vänd ner äppelrivet och bananmoset och rör ihop allt till en slät smet.
- Ställ muffinsformar eller små porslinsformar på en plåt. Fyll dem 3/4 upp till kanten med smet. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 14-16 minuter. Låt dem svalna på galler. Pudra eventuellt över lite kanel innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
