Söndagsgryta
- Serverar: 4 portioner
En god gryta som man lätt kan öka på om man blir många till middag. Väljer man dessutom att ha en chilifrukt i grytan tillsammans med paprikan blir det lite extra fart på smaken.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm matfettet i en gjutjärnspanna och bryn köttet lätt i omgångar.
- Häll i tomaterna och kryddorna och låt koka i 35 - 40 minuter.
- Skölj squashen och kärna ur paprikan och chilin. Skär i grönsakerna i stora bitar och hacka chilin fint.
- Lägg i grytan och låt koka ytterligare 15 minuter.
- Vill du ha extra styrka på grytan lägger du i paprika och chili så det får koka med nästan hela tiden. Paprikan mister sin knaprighet då, men det kan man lösa genom att ha en extra paprika som skärs i mot slutet av koktiden.
- Servera grytan med ris, sallad och ett gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cattis08
