Söta enchiladas med körsbär
- Serverar: 4 portioner
Det är mycket svårt att motstå dessa bär- och ricottafyllda enchiladas, de är ljuvligt goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda körsbären med sin saft, majsena och strösocker i en kastrull och värm upp. Koka upp under omrörning, ta av från värmen och låt svalna.
- Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta med en tortilla åt gången genom att lägga den på en plan arbetsyta. Skeda upp 3 msk ricottaost mitt på tortillan och lägg på 3 msk körsbärskräm. Rulla ihop och lägg på en plåt täckt med bakplåtspapper. Fortsätt på samma sätt med resterande tortillas.
- Grädda i ugnen 12-15 minuter tills gyllene och genomvarma. Sikta över florsocker och servera varma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
