Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Sötsur blomkålssallad

(1 kommentar)  
  • Serverar: 2 portioner
Skriv ut

Detta är ett ovanligt smakfullt sätt att servera blomkål på och som jag gör ofta och som bara har 95 kcal per portion.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Dela blomkålen i buketter. Lägg dem i en kastrull med kokande lättsaltat vatten tillsammans med lök och squash. Förväll grönsakerna 2-3 minuter tills de börjar mjukna, men fortfarande har kvar sin spänst.
  2. Låt grönsakerna rinna av väl. Lägg dem i en skål. Vispa ihop ingredienserna till dressingen och häll den över grönsakerna medan de är varma.
  3. Salta och peppra och strö över persiljan och paprikan. Servera salladen ljum.
  4. Det är gott att tillsätta tunt strimlad skinka.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Ingbrit 14 juli 2013

    Mycket gott! Väl avvägd smak med lagom syra. Dock hade jag inte squash o. paprika hemma.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.